GASTRONOMIA: Abbraccio Cucina Italiana traz novidades para o menu


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A partir do dia 16 de novembro, os clientes do Abbraccio Cucina Italiana – Unidade Ribeirão Preto poderão experimentar novas opções extraordinárias no menu do restaurante. A herança italiana dos pratos ganhará ainda mais autenticidade com a chegada das novidades, sendo duas opções de massas (Pappardele al Ragú di Ossobuco e Lasagna Bianca), um risoto (Risotto al Funghi e Tartufo),uma carne (Milanese di Manzo) e um aperitivo  (Bruschetta di Manzo), sempre com um toque inovador e contemporâneo, ingredientes frescos e selecionados, tudo preparado de forma artesanal e com muita paixão.

“Estamos trazendo novidades em diferentes categorias do menu: um novo aperitivo, um novo risoto, duas novas opções de massas e uma proteína feita com um toque especial italiano”, detalha Isabela Almeida, gerente de marketing do Abbraccio Cucina Italiana. “Novamente estamos enriquecendo ainda mais o menu, combinando nosso estilo casual e familiar”, completa. 

 

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O Pappardele al Ragú di Ossobuco (R$ 59,00 no menu Dinner), uma massa fresca cortada em tiras largas, será servido com molho Alfredo e finalizado com Ragú de Ossobuco com ervas e vegetais.

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Outra novidade no menu de massas é a Lasagna Bianca (R$48,00), recheada com creme de espinafre, brócolis e delicioso mix de queijos especiais: fontina, grana padano, ricota cremosa e mozzarella.

Para os fãs do risoto, vale provar o Risotto al Funghi eTartufo (R$57,50), com uma combinação de funghis secchi e cogumelos salteados, finalizado com queijo gorgonzola, rúcula e azeite de trufa branca que confere ao prato muita cremosidade.

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Já os amantes da carne poderão apreciar o delicioso Milanese di Manzo (R$51,50 no menu Dinner), generoso corte de miolo de alcatra empanado com nossa mistura especial com parmesão e ervas, servido com salada de rúcula e limão siciliano grelhado.

Para completar as novidades, o aperitivo Bruschetta di Manzo (R$39,00) traz tiras de filet mignon envoltas em um cremoso molho de queijos e cogumelos salteados ao vinho branco, finalizado com pedações de queijos gorgonzola. Servido com ciabattas crocantes.

Em Ribeirão Preto, o Abbraccio Cucina Italiana fica no RibeirãoShopping (Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540 – Jardim California. Telefone: (16) 3620-4789). O horário de funcionamento é de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 17 às 23h; às sextas-feiras, das 12h às 15h e das 17h à 0h; aos sábados, daas 11h30 à 0h e domingos e feriados, das 11h30 às 22h30. Celebrare: das 17h às 20h (de segunda a sexta, exceto feriados) com 50% de desconto nas bebidas alcoólicas, exceto vinhos, garrafas e cervejas importadas. Mais informações: (16) 3620-4789.

A rede de restaurantes de inspiração italiana Abbraccio veio transformar o comum em extraordinário. Com uma cozinha aberta que permite aos clientes acompanharem a preparação dos pratos, o conceito une a intensidade do aroma e dos sabores característicos da culinária italiana com uma experiência sensorial única. Destaque para a hospitalidade, atendimento caloroso e um mix de produtos que são releituras de clássicos com um toque contemporâneo. A rede pertence ao grupo Bloomin’ Brands.

Com sede em Tampa, na Florida, Bloomin’ Brands, Inc. é uma das maiores empresas de restaurantes casuais do mundo, com cerca de 90 mil colaboradores e mais de 1.400 restaurantes em 20 países. A companhia é detentora das marcas Abbraccio, Outback Steakhouse, Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar, Bonefish Grill e Carrabba’s Italian Grill.

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