A Chef Luana Marcellino criou uma receita diferente de Nhoque de Beterraba utilizando a Zaya, a única farinha versátil com apenas um ingrediente (mandioca). Confira o passo a passo para esta receita. Ingredientes: 1 xícara de farinha de zaya, aveia ou arroz 2 inhames 1 beterraba 2 cs de azeite Sal a gosto Modo de
Le Cordon Bleu é uma rede mundialmente conhecida de instituições educacionais dedicadas a fornecer o mais alto nível de instrução culinária e de hospitalidade através de programas de nível mundial. Com mais de 35 institutos em 20 países e 20.000 estudantes de mais de 100 nacionalidades. O instituto continua a evoluir combinando inovação e
O cardápio da Rotisserie Gula Biagi, nova atividade do empresário gastronômico, também pode ser encontrado em empórios, lojas de bebidas e locais especializados em alta gastronomia congelada a partir deste mês de setembro, em Ribeirão Preto. Os novos parceiros – Museu da Gula, Empório Tartufo e Trade One Bebidas – passam a partir
Já que muitos de nós ainda está passando muito tempo em casa, então por que não usar parte deste tempo para descobrir novas habilidades, tais como testar os dons culinários? Pensando nisso, o VISIT FLORIDA selecionou algumas receitas icônicas do Sunshine State para levar até você e sua família alguns de seus deliciosos
Os sócios Ed Mendes e Flávio Moreno, da Ed Mendes Eventos, em parceria com os empresários Barbara Brunca e Gustavo Alckmin, trazem para Ribeirão Preto, neste sábado (1/8), o The Burger Kit. O projeto de autoria do casal de influenciadores Barbara Brunca e Gustavo Alckmin, chega para oferecer sabor e autonomia com kits completos
Amigo que é amigo não perde um momento especial e, claro, uma zoeira. Pensando em deixar o Dia do Amigo, celebrado hoje (20/07), mais divertido e saboroso, Outback Steakhouse e Guaraná Antarctica se uniram e apresentam o “Loucuras de Amigo”. Com desafios pelo Twitter, a ação convida o público a provar que amizade de verdade resiste mesmo
A campanha Bella Ajuda da pizzaria de Ribeirão Preto, Bella Capri, deste ano efetuou a doação de 600 vouchers no valor de R$ 34,90 cada. O valor que ultrapassa R$ 20 mil reais será revertido 100% para três instituições da cidade, a ONG Dona Nair, o GACC e o Hospital do Câncer. Criada em 2015
Que pizza e vinho harmonizam bem é um fato bem conhecido. Essa é uma das combinações mais famosas no universo da bebida, ficando atrás apenas das degustações com queijos. No entanto, você sabe combinar os diferentes tipos de uva com as pizzas para ter uma experiência ainda mais especial? Jessica Marinzeck, sommelière da Evino, compartilha
Sabe aquela frase “quem sabe faz ao vivo”? Foi assim que Gula Biagi, empresário gastronômico de Ribeirão Preto, ficou conhecido: pelas centenas de paellas que já preparou, ao vivo, em eventos e reuniões familiares em mais de 22 anos de profissão. A receita segue quase que um ritual: cada alimento no seu tempo, passo-a-passo e,
Que bacalhau é um peixe gostoso e versátil em várias receitas todo mundo sabe, mas você sabia que, além do sabor, ele é altamente saudável? Pescado nas águas frias e cristalinas dos mares que circulam o Polo Norte, na Noruega, o bacalhau tem baixo teor de gordura – em 100g do peixe há apenas 160
O distanciamento e isolamento sociais, impostos pela pandemia do coronavírus (Covid-19) vem transformando a rotina, os comportamentos e até as datas comemorativas. Neste ano, por exemplo, o Dia dos Namorados, comemorado nesta sexta-feira, 12 de junho, terá que ser celebrado apenas nas residências. Alguns casais terão que optar por encontros online por meio de aplicativos,
O cardápio de pratos prontos para o consumo em casa para esse sábado (13/6), escolhido pelo empresário gastronômico, Gula Biagi, será carne assada na parilla – um sistema de grelhas móveis usadas em estações e criadas pelos uruguaios e argentinos para preparar carnes. Neste formato, diferentemente das churrasqueiras tradicionais, apenas as brasas são utilizadas
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