#GASTONOMIA : Mabruk promove festa árabe nesta sexta
Ao som do percussionista Paulo Nagô, o restaurante Mabruk promoverá nesta sexta-feira (25) o Jantar Especial Mabruk – festa com culinária, música e dança árabes.
O evento começará às 20h30 e contará com apresentação de dança do ventre.
O cardápio inclui coalhada seca, homus, babaganuch, quibe cru, tabule, frike (trigo verde com frango), charuto de folha de uva, paleta de cordeiro, abobrinha recheada ao molho de coalhada, quibe assado, esfirra de carne e torta de damasco.
O convite individual inclui jantar completo e bebidas como refrigerante, água e cerveja.
Mabruk e sua história
Nascida no Líbano, Fida Aude é quem comanda o Mabruk. As receitas foram ensinadas por sua avó (Marwa) à sua mãe (Haifa), que transmitiu à empresária, que ensina os pratos da casa e compartilha as maravilhas gastronômicas de sua origem. O Mabruk tem cozinha especializada na tradicional gastronomia árabe. A culinária libanesa reúne tradições mediterrâneas, europeias e orientais. Além das carnes, frutas e legumes, a cozinha libanesa tradicional utiliza muitas especiarias e temperos típicos.
Agenda
Jantar Especial Mabruk
Data: 25 de agosto (sexta)
Horário: 20h30
Convite: R$ 150 (convite individual => incluso jantar + bebidas + sobremesa)
Informações e reservas: 16 3636.2280.
