O Senac Ribeirão Preto realizou um workshop gastronômico para convidados.
Ontem eu participei de um maravilhoso workshop gastronômico promovido pelo Senac Ribeirão para convidados.
O gerente da unidade, Juliano Calderero, e a coordenadora da área de gastronomia, Lilian Alves, deram as boas-vindas aos convidados com um breve bate-papo sobre o setor e os novos laboratórios da unidade (Sala-Bar, Panificação e Cozinha), que os participantes tiveram a chance de conhecer.
Os docentes da área de gastronomia ensinaram o preparo de duas receitas de hambúrguer gourmet.
O vegetariano de cogumelos com alho assado:
E o de picanha com batatas rústicas:
Os participantes tiveram a oportunidade de colocar a mão na massa no preparo do pão e na montagem do lanche, além de serem envolvidos na produção de todas as receitas.
Momentos de interação e muito sabor!
Eu sai de lá impressionada com a estrutura e com a variedade de cursos que o Senac oferece.
Vou falar sobre cada um deles aqui no blog.
Aguardem!!!
