Restaurant Week : Flor de Sal – Bistrô
15/03/2013
Considerada por muitos como a mais criativa, desenvolvida e completa, a cozinha francesa conquistou o status de sofisticada.
As técnicas refinadas de preparo da culinária francesa reforçam esse conceito, o que não quer dizer que ela seja para poucos. A prática tradicional de um bistrô mostra que a gastronomia francesa pode ser apreciada por todos os paladares.
O Bistrô é um restaurante de tradição com cozinha caseira ou do cotidiano dos franceses, fazendo releituras dos clássicos e das receitas, usando as melhores técnicas aliadas aos melhores ingredientes.
Tudo isto encontramos no Flor de Sal – Bistrô que, ” para nossa alegria” ( risos) esta na lista dos retaurantes de nossa city que participam do “Restaurant Week São Paulo 2013”.
Vamos ao menu ofereciso nesta edição:
Entrada:
Velouté de ervilhas frescas, crocante de bacon e mascarpone
ou
Bruschetta artesanal
Velouté de ervilhas frescas, crocante de bacon e mascarpone
ou
Bruschetta artesanal
Prato Principal
Trecce artesanal com creme de lagostins e limão
ou
Entrecôote de hereford, aligot e demi-glace perfumado com tomilho
Sobremesa
Crème brûlée perfumado com laranja
ou
Doce de abóbora e sorvete de coco
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| Velouté de ervilhas frescas, crocante de bacon e mascarpone |
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| Trecce artesanal com creme de lagostins e limão |
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| Crème brûlée perfumado com laranja |
Na cozinha francesa é possível elaborar pratos incríveis com receitas simples e com ingredientes que outras culturas não utilizam ou não dão o mesmo valor, e ter uma refeição completa.
E no Flor de Sal – Bistrô, o clima aconchegante se estende a toda decoração.
Eu AMEI nosso almoço.
Muito bom estar em um ambiente tão agradável e em companhia tão especial!
O Restaurant Week 2013 vai até este domingo, dia 18/03.
Muito bom estar em um ambiente tão agradável e em companhia tão especial!
O Restaurant Week 2013 vai até este domingo, dia 18/03.
Eu, super indico!!!!
Enjoy girls!!!!!
Ribeirão Preto | SP
rua Floriano Peixoto, 1463Boulevard
16 3421 4963
